排骨汤做法大全。炖排骨的做法大全红烧排骨 原料： 排骨， 姜， 葱， 香料(八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶)， 花椒(少许)，盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油(老抽) 做法： 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，
1、排骨汤的100种做法。排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块，板栗掰皮。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
2、排骨汤的做法家常。排骨焯水，萝卜洗净切块。 将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。 设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。 莲子排骨汤功效：此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除。
3、排骨汤怎么做好吃 排骨汤的做法大全。把新鲜的玉米与排骨一起做成排骨汤最好吃，在制作时需要准备新鲜的玉米一个，排骨两百五十克，食用盐、味精和香油各适量。把排骨洗净以后剁成段状，入沸水焯一下，去掉血水，再把玉米洗净，剁成块状，在汤锅中放入。
4、排骨汤怎么炖好喝又营养窍门。一、做排骨汤技巧 选排骨 最好是选用排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝，是因为熬煮出了排骨的骨髓和营养，因此可挑选骨头较大、肉质较耐煮的排骨，如尾椎段或肋排段。肉较多的里肌部位的排骨不合适熬汤。在这里我。
5、排骨汤咋做。排骨 排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参。
1、正宗排骨汤的做法。排骨汤的做法一 原料准备 猪排骨1.5公斤，精盐30克，味精10克，料酒50克，葱1根，大料10克。步骤做法 把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒。
2、多余的排骨汤可以做什么。做法：新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。把事先煮好的排骨汤，兑入温水，加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入一汤勺香油，拌均匀。烧一锅。
3、3种排骨汤做法。苦瓜玉米排骨汤 食材：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根 做法：排骨用冲洗5分钟，然后焯烫洗净备用。把排骨放入免火锅内锅中加入葱姜，大料和适量的清水。在加入料酒，加盖大火烧开煮上10分钟。把玉米和苦瓜洗净。
4、家常排骨汤做法。胡萝卜排骨汤 食材：排骨350g、胡萝卜300g 做法：排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的。排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。砂锅里加适量清水，将排骨下锅。大火煮至排骨出味，再转。
